用料
酒十斤
冰糖五两
刺梨干一斤
刺梨泡酒的做法
刺梨洗净，对半切开
将刺梨里面的籽全部掏出来
然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。蒸熟就可以
晒干，晒到有点焦就可以了
半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。
将采摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽。也可以不去籽，看个人喜好。
将备好的酒缸或者罐子，洗净，倒入适量白酒，比较好为二曲酒。
将洗净的刺梨倒入至酒罐中。酒淹过刺梨
根据自己个人的喜好加入适量冰糖，来提高泡酒的甜度。
比较后面一步，密封保存，储存地选择干燥地，一周左右就可以饮用了！
1准备好材料，菠萝去掉外皮、切块。直接加入密封容器里。
2密封容器里再一层菠萝一层老冰糖，铺至8分满，倒入粮食酒没过菠萝
3盖上盖子，密封保存1个月即可享用。